КОКОСОВОЕ МАСЛО

        масло растительное жирное, получаемое из высушенной мякоти плодов кокосовой пальмы (Cocos nucifera), так называемой копры (См. Копра).
         К. м. относится к «твёрдым» маслам; плотность 0,925 г/см3, tзаст 19—23 0С. Оно содержит (в %): 1,0—3,0 стеариновой, 7,5—10,5 пальмитиновой, 13—19 миристиновой, 44—52 лауриновой, 0,2—2,0 капроновой, 6,0—9,7 каприловой, 4,5—10 каприновой, 5—8 олеиновой, 1,5—2,8 линолевой, до 1,3% гексадеценовой кислот. Кинематическая вязкость при 50 °С (251—264)․10-6 м2/сек, йодное число 7—10,5. К. м. имеет большое техническое значение и используется главным образом в мыловарении, при изготовлении косметических средств, а также для пищевых целей (в производстве маргарина).

Смотреть больше слов в «Большой Советской энциклопедии»

КОКОСОВОЕ МОЛОКО →← КОКОСОВАЯ ПАЛЬМА

Смотреть что такое КОКОСОВОЕ МАСЛО в других словарях:

КОКОСОВОЕ МАСЛО

см. Кокосовая пальма и Масла жирные.

КОКОСОВОЕ МАСЛО

Кокосовое масло — см. Кокосовая пальма и Масла жирные.

КОКОСОВОЕ МАСЛО

КОКОСОВОЕ МАСЛО, растительное жирное масло, получаемое из копры. Применяется главным образом в мыловарении, для изготовления косметических средств и в производстве маргарина.<br><br><br>... смотреть

КОКОСОВОЕ МАСЛО

КОКОСОВОЕ МАСЛО - растительное жирное масло, получаемое из копры. Применяется главным образом в мыловарении, для изготовления косметических средств и в производстве маргарина.<br>... смотреть

КОКОСОВОЕ МАСЛО

КОКОСОВОЕ МАСЛО , растительное жирное масло, получаемое из копры. Применяется главным образом в мыловарении, для изготовления косметических средств и в производстве маргарина.... смотреть

КОКОСОВОЕ МАСЛО

КОКОСОВОЕ МАСЛО, растительное жирное масло, получаемое из копры. Применяется главным образом в мыловарении, для изготовления косметических средств и в производстве маргарина.... смотреть

КОКОСОВОЕ МАСЛО

- растительное жирное масло, получаемое из копры.Применяется главным образом в мыловарении, для изготовления косметическихсредств и в производстве маргарина.... смотреть

КОКОСОВОЕ МАСЛО

coconut oil, copra oil* * *coconut oil

КОКОСОВОЕ МАСЛО

olio di cocco {di copra}

КОКОСОВОЕ МАСЛО

Kokosbutter, Kokosfett, Kokosöl

КОКОСОВОЕ МАСЛО

• kokosové máslo• kokosový olej

КОКОСОВОЕ МАСЛО

, см. Растительные масла.

КОКОСОВОЕ МАСЛО

Kokosbutter, Kokosfett, Kokosöl

КОКОСОВОЕ МАСЛО

huile de coco, huile de coprah

КОКОСОВОЕ МАСЛО

1) Kokosöl 2) Kopraöl

T: 139